乌梅子酱,制做乌梅子酱，让你唇齿留香

1.可以介绍乌梅子酱

乌梅子酱是一种由乌梅子加工成的果酱，它是中国的一种现代食品，富含维生素C、钙、铁等矿物质。它的口味酸甜可口，能回味无穷，因此自然获得人们喜爱。

2.可以制作乌梅子酱的步骤

自己制作乌梅子酱需要100元以内原料：新鲜的西瓜的乌梅子、白糖、柠檬汁和少量的盐。以下是自己制作步骤：

最先：将乌梅子去核清洗干净后，然后把晾干。

第二步：将梅子放到锅中，组建注意适量的水，用中火加热至沸腾，然后把转成小火煮30二十分钟70左右，直到乌梅子软化。

第二步：将乌梅子煮软后，倒入水糖和盐，一直煮制10分钟左右吧，直到糖溶化后再一并加入适量的柠檬汁，转中火搅拌。

第四步：将充分搅拌好的乌梅子酱倒入无菌瓶中，密封好，可以放置在阴凉处。

3.乌梅子酱的食用方法

乌梅子酱具高酸甜可口的奇特味道，是可以直接食用花生或才是面包、饼干、糕点的馅料。而，它也是可以配合烤肉串、火锅、煲汤等菜品，令菜品越来越美味。

4.乌梅子酱的保质期

乌梅子酱是一种低温麦芽糖浆加工品，正常情况在室温下这个可以存放几个月，要是放入后冰箱是可以能保存更长时间，甚至也可以保存一年以上。但要再注意，乌梅子酱会直接出现霉变的情况，所以才在吃前是需要全面检查有无有变馊的情况。